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美味一盘豆角,加点蒜泥才香!

[2020-03-25 07:57:05] 来源:本站 编辑:小边 点击量:
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导读:原标题:美味一盘豆角,加点蒜泥才香!主料::豆角400g辅料:蒜5-6粒盐2g醋15g白糖少许味极鲜酱油5g香油少许做法:1.豆角摘去两头洗净。2.大蒜5-6粒。3.锅内放水,水开后放入豆角,滴几滴食用油,保持豆角颜色碧绿。4.豆角煮7-8分钟,至完全熟透捞出。5.烫熟的豆角捞出冲凉,截成小段。6.大蒜剥皮剁成蒜蓉。7.放盐、醋、味极鲜酱油、白糖和香油适量。8.炒锅烧点热油,趁热浇在蒜碗里,

  原标题:美味一盘豆角,加点蒜泥才香!

  主料::豆角400g

  辅料:蒜5-6粒 盐2g 醋15g 白糖少许 味极鲜酱油5g 香油少许

  做法:

  1.豆角摘去两头洗净。

  2.大蒜5-6粒。

  3.锅内放水,水开后放入豆角,滴几滴食用油,保持豆角颜色碧绿。

  4.豆角煮7-8分钟,至完全熟透捞出。

  5.烫熟的豆角捞出冲凉,截成小段。

  6.大蒜剥皮剁成蒜蓉。

  7.放盐、醋、味极鲜酱油、白糖和香油适量。

  8.炒锅烧点热油,趁热浇在蒜碗里,激出蒜的香味。

  9.再把醋倒进倒完油的热锅呛一下倒进蒜汁里,蒜泥汁就做好了。

  10.把做好的蒜泥汁浇在豆角上拌匀即可装盘。返回搜狐,查看更多

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