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你开的奶茶店无人光顾,为什么别家却大排长龙?

[2020-03-25 03:40:23] 来源:本站 编辑:小边 点击量:
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导读:原标题:你开的奶茶店无人光顾,为什么别家却大排长龙?很多奶茶店主不忙的时候都会经常观察其他同行的经营情况,对于奶茶店来说,观察同行的情况还是很简单的,因为现在奶茶市场很是繁荣,往往一条街上就会有十几二十家,出门转一圈就能心中有底。很多奶茶店主心中都有一个

  原标题:你开的奶茶店无人光顾,为什么别家却大排长龙?

  很多奶茶店主不忙的时候都会经常观察其他同行的经营情况,对于奶茶店来说,观察同行的情况还是很简单的,因为现在奶茶市场很是繁荣,往往一条街上就会有十几二十家,出门转一圈就能心中有底。很多奶茶店主心中都有一个疑惑,我家的产品和他们家味道差不多,为什么他们家那火爆,我们家就不行呢?

  这里小编给大家讲一些奶茶店的经营小技巧,让你的开店之路更加轻松。

  其实,生意好是有其原因的,我们知道奶茶配方千千万,但是到底什么样的才是真正受消费者欢迎的呢?我们在推出新品的时候不妨将做好的新品奶茶送给经常光顾的熟客品尝,并且给出自己的建议,这么做一方面可以增加用户的黏性,让人家感到自己在这里不一样,另一方面也能最大程度的降低试错的成本,奶茶的售价虽然比较高,但是成本却非常低,我们用很低的成本来对产品进行测试是非常划算的事。

  其次,选材一定要健康,现在很多人对于奶茶诟病的原因就是不健康,很多人觉得奶茶就是一种垃圾食品,喝多了对身体不好。我们也观察到了消费者消费观念的变化,现在的消费者宁愿多花一点钱获得健康的食材,因此,我们从南非选择柠檬,从台湾购买茶园,选用优质奶源,这些就是为了保证产品的品质,奶茶所有用的茶水都是新鲜现泡,好的材料才能做出好的产品。

  再次,包装颜值,现在我们常说的一句话是颜值就是正义,在味道差不多的情况下颜值是决定胜负的关键,很多人拿到奶茶后的第一件事情不是打开喝,而是拍照分享,因此对于颜值的要求就要高很多,而且精美的包装也能提升产品的档次和售价,在包装上多花的钱不仅不会增加成本还会提高利润,如果把包装用心做的好,制作很精美还能起到很好的宣传效果。

  最后,一定要和消费者打成一片。意思是要做好服务,海底捞能够胜出的原因就是服务做得非常好,我们一个奶茶小店虽然做不到那种程度,但是稳住自己的固定客源还是非常重要的,自建微信群,在群里发优惠券或者红包,对于经常过来的熟客能叫出对方的昵称,这都是非常好的手段,维护好自家的客户群体就是建立了一个壁垒,这样才是牢牢锁住顾客的制胜之道。

  开店不容易,即使是一个小小的奶茶店,我们也要花费相当多的心思,只有用心去经营才能活得好的结果,如果你只是看到别人收获就觉得这是一个能躺赚的行业,那你真的错的很远。返回搜狐,查看更多

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