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难怪你的炒面不成功,教你炒面筋道不粘的小技巧,好吃又营养

[2020-03-25 11:51:59] 来源:本站 编辑:小边 点击量:
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导读:原标题:难怪你的炒面不成功,教你炒面筋道不粘的小技巧,好吃又营养难怪你的炒面不成功,教你炒面筋道不粘的小技巧,原来这么简单面条是很多人喜欢吃的,因为它方便,多变,有荤有素,吃起来非常满足,尤其是来不及做饭的时候,特别适合吃。我家小朋友很喜欢吃面,汤面,炒面都喜欢,今天我们就来一款炒面,炒面也是很有窍门的,很多人做炒面的时候直接就下锅了,经常把炒面给炒成一坨,这样的炒面不仅没

  原标题:难怪你的炒面不成功,教你炒面筋道不粘的小技巧,好吃又营养

  难怪你的炒面不成功,教你炒面筋道不粘的小技巧,原来这么简单

  面条是很多人喜欢吃的,因为它方便,多变,有荤有素,吃起来非常满足,尤其是来不及做饭的时候,特别适合吃。我家小朋友很喜欢吃面,汤面,炒面都喜欢,今天我们就来一款炒面,炒面也是很有窍门的,很多人做炒面的时候直接就下锅了,经常把炒面给炒成一坨,这样的炒面不仅没有卖相,而且吃起来口感也不好。

  香肠酸菜炒面

  【制作原料】:

  面条 一把

  盐 少许

  儿童三文鱼香肠 1根

  生抽 1汤匙

  老抽 1汤匙

  色拉油 适量

  酸菜 一张

  芝麻油 适量

  香葱 适量

  鸡蛋 1个

  【制作方法】:

  1.准备好所有食材。

  2.香肠斜切成薄片。

  3.酸菜清洗干净,切成小段。

  4.锅内加入足量水,煮开,加入面条,加入少许盐,煮至6成熟。

  5.捞出面条,加入凉水里面,这一步很重要,让面条降温可以防止粘连。

  6.过凉后的面条控水。

  7.面条里面加入适量芝麻油,加入芝麻油也是为了防粘,你学到了吗?

  8.锅内加入适量色拉油,加入酸菜翻炒。

  9.加入鸡蛋液,翻炒炒熟。

  10.加入香肠,翻炒炒熟。

  11.加入面条,加入生抽老抽,翻炒均匀即可。

  12.出锅前加入香葱。

  【一定要看的小提示】:

  1.面条防止粘连的技巧你学到了吗,一是过凉降温,二是加入芝麻油。

  2.里面的配菜也可以根据自己的喜欢加。

  这就是【香肠酸菜炒面】的做法,你学会了吗?如果你有其他的做法,欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发,更多美食欢迎关注-----原色美味厨房,感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创,严禁不良自媒体盗用,盗用必究!返回搜狐,查看更多

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